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La ‘Serra de Monchique’ s’érige à la pointe sud-ouest de l’Europe à égale distance des côtes sud et ouest (20kms). Son altitude est de 900m offrant une vue spectaculaire sur les plaines côtières de l’océan atlantique et du golfe de Cadix.
Il y des millions d’années, ses roches ignées (syénites) s’élevèrent à travers les schistes qui composent les autres collines de l’Algarve. De nos jours, sur cette montagne, on peut apprécier les sources d’eau de très bonne qualité (certaines chaudes comme à ‘Caldas de Monchique’), un air pur et une nature sans pollutions lumineuse ou sonore.
Le climat est subtropical: deux saisons des pluies (mars & avril / octobre & novembre), un été chaud et sec et un imprévisible hiver. Les nuits sont fraiches, et quand le soleil brille, il fait chaud, même en décembre. Pour la météo, vous pouvez consulter:
http://www.ipma.pt/en/otempo/prev.localidade/?localID=8&cidadeID=138
En 1997, 76 km² de la ‘Serra de Monchique’ furent labellisés zone ‘Natura 2000’ du fait de la riche biodiversité. On y trouve plus de 1000 espèces de plantes, de nombreux oiseaux et papillons: bien qu’en voie d’extinction, sont encore présents l’aigle de Bonnelli (Hieratus Fasciatus) et le lynx ibérique (Lynx Pardinus).
Depuis l’âge de Bronze, la ‘Serra’ a été peuplée: les Romains et les Maures y ont laissé leurs traces. Ainsi, une visite à ‘Monchique’ représente un voyage dans le passé rural du Portugal, loin de l’agitation touristique de la côte.


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